2010201412486_encart-menu-jour-an.jpg
lundi 20 octobre 2014
Paul Bocuse vous invite à fêter  le Jour de l'An 2014 à l'Auberge du Pont de Collonges.
2010201412317_encart-st-sylvestre.jpg
lundi 20 octobre 2014
Paul Bocuse vous invite à fêter  la Saint-Sylvestre à l'Auberge du Pont de Collonges.
20102014104248_encart-actu-noel.jpg
lundi 20 octobre 2014
Paul Bocuse vous invite à fêter Noël à l'Auberge du Pont de Collonges.
309201484824_bocuse-express_style_092014.jpg
mardi 30 septembre 2014
A 88 ans, le doyen de la cuisine française s'apprête à fêter ses 50 ans de règne 3 étoiles.

Un record.
1872014114540_201407-myon2mag-bocuse.jpg
vendredi 18 juillet 2014
Mag2Lyon donne carte blanche à Jean-François Mesplède, ancien patron du Guide Michelin et fondateur de Lyon Restaurants pour nous donner ses coups de coeur du mois.
187201412483_certificat-excellence-tripadvisor-auberge-paul-bocuse.jpg
vendredi 18 juillet 2014
« Il n'existe pas de reconnaissance plus valorisante pour nous que celle de nos clients. Ce Certificat d'Excellence TripAdvisor basé sur leurs avis est une merveilleuse preuve de confiance envers nos services, que nous souhaitons parfaits à tous les niveaux. »
205201413613_restaurant-de-qualite.jpg
mardi 20 mai 2014
Après plusieurs vaines tentatives de codification de la profession, il devenait urgent de distinguer les cuisiniers de métier.
142201494113_miniature-article-gilles-pudlowki.jpg
vendredi 14 février 2014
Il va bien mieux que ce qu'on imaginait. Certes, l'empereur des cuisiniers se repose après une opération de la moelle épinière qui doit lui rendre sa mobilité. Mais il veille de loin sur sa demeure par coups de fil interposés.

Bref, Paul Bocuse, qui aura 88 ans  le 11 février ( bon anniversaire, monsieur Paul !), indique qu'il n'est pas loin d'être immortel. Quand il n'est pas là, en tout cas, tout va bien à Collonges ...


2382013234038_lepoint2135-le-genie-francais2.jpg
vendredi 23 août 2013
Le Génie Français : Paul Bocuse fait partie des talents historiques !
1062013153942_actu-nouveau-livre.jpg
vendredi 7 juin 2013
Amateur des bonnes tables et de la gastronomie, vous souhaitez connaitre les meilleures recettes de cuisine, les astuces et conseils de M. Paul ?
2492012123954_actu_cave.jpg
lundi 24 septembre 2012
Découvrez la nouvelle cave de Paul Bocuse et laissez vous guider par les conseils avisés de nos Sommeliers.
167201217278_auberge-facade.png
lundi 16 juillet 2012
Il y a quelques années, j'ai demandé à Paul Bocuse s'il était capable d'effectuer lui-même toutes les tâches dont il chargeait son personnel en cuisine. Avant même que j'aie terminé de poser la question, en un éclair, comme à son habitude, il m'avait répondu : « Et deux fois plus vite ».
2411201115582_actu1.png
dimanche 1 janvier 2012
Commandez vos livres de cuisine sur notre E-Boutique www.bocuse.com Paul BOCUSE vous dédicacera les ouvrages avant l'envoi.
24112011151836_actu2.png
dimanche 1 janvier 2012
Les frais de livraisons sur les achats réalisés sur notre E-Boutique vous sont OFFERTS pour toute transaction dès 50 €.
2411201115141_actu0.png
vendredi 22 avril 2011
Entre les Monts d’or et le centre ville de Lyon, l’hôtel Dock Ouest vous accueille pour vos déplacements professionnels ou vos séjours touristiques dans un établissement alliant raffinement, modernité et simplicité.
2411201115011_actu4.png
samedi 16 janvier 2010
Il y a dans les restaurants de Paul Bocuse, à Collonges en Mont dOr (04.72.42.90.90 ; comptez 120 euros), comme une France qui s’en va doucement. Un pays de Cocagne, farceur, gentil, bon enfant. Samedi dernier alors ...